Marruecos, territorio virgen

Marruecos, llave que abre las puertas de África al continente europeo, es un país donde prima la diversidad, desiertos de extensiones infinitas, legendarias cordilleras y ciudades con encanto.

Localizado en el Magreb, sus costas están bañadas por las cálidas aguas del Mar Mediterráneo al Norte y por el Océano Atlántico al Sur y Oeste del país. Su historia se remonta a más de 2.000 años. Esto explica su riqueza cultural, arquitectónica y gastronómica, además de la hospitalidad de sus gentes.

Como hemos comentado previamente, la historia de Marruecos es larga y compleja, ya que por ella han pasado importantes dinastías y civilizaciones. Sus primeros pobladores fueron bereberes, fenicios y cartagineses, hasta que formaron parte del Imperio Romano, en una provincia conocida como Zenata. Posteriormente, se produjo la llegada del Islam durante la Edad Media, y con ello sigue manteniendo una importante influencia en la sociedad hasta la actualidad. Entre las distintas dinastías encontramos a los idrisíes, almorávides, almohades, benimerines o los alauitas, que han dejado imprenta su huella en todo el país. Ya en el siglo XX, Marruecos paso a ser un conjunto de protectorados españoles y franceses, luchando por su independencia y consolidación como estado moderno. Actualmente, el Reino de Marruecos es una monarquía constitucional, cuyo soberano es Su Majestad el Rey Mohammed VI.

La gastronomía y dieta marroquí se basa en cereales como el trigo, legumbres, verduras y carnes blancas como el pollo o el cordero. Entre sus platos tradicionales destacan el Cous cous; el Zaalouk elaborado con berenjenas y tomates cocidos; Harira, sopa de lentejas con tomate, cebolla y limón; el Tajine, con carne, legumbres, verduras y frutos secos, entre otros. También podrán degustar su célebre té moruno, dátiles y varias delicias árabes como el Kaab o Ghazal, preparados con almendras, miel y huevos.

En cuanto a su clima, debido a las influencias mediterránea y atlántica, se encuentran diferencias entre las distintas zonas:

• Clima atlántico en el Nordeste
• Clima mediterráneo en el Norte
• Clima continentalizado en el Interior
• Clima desértico en el Sur

Su vegetación es rica en pino, cedro, alcornoque, encina y bosque mediterráneo, encontrando, además, ecorregiones, con bosque mediterráneo norteafricano al Norte, estepa arbustiva mediterránea en el Centro y Este y matorrales de acacias y erguenes al Sureste, sin olvidar sus desiertos.

Las principales ciudades de Marruecos son Marrakech, Casablanca, Rabat o Tánger, pero esconde grandes joyas que poder visitar y conocer:

• Valle del Ziz: Escondido en la cordillera de los Montes Atlas, encontrarán este hermoso valle, formado por la erosión del río Ziz, a quien debe su nombre. Entre sus ciudades más importantes están Errachidia y Erfoud, célebre por sus fósiles de dinosaurios y animales prehistóricos. A lo largo de su extensión, podrán disfrutar de las vistas que ofrecen numerosos kasbahs y pequeñas aldeas fortificadas, con sus muros de adobe y característico estilo arquitectónico. También pueden visitarse hermosos manantiales de aguas turquesas y grandes formaciones de gargantas rocosas.
• Desierto Erg Chebbi: Dunas de arena dorada que forman parte del desierto del Sáhara. Su población más turística es Merzouga. Allí se puede disfrutar de magníficas noches estrelladas, paseos en 4x4 y camello…

Más información en: Viajes al sur de Marruecos y encuentro con los Reyes Magos 2023 (Itinerarios, salidas, precios)
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